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Los mejores restaurantes en Cusco

Tradiciones milenarias, tendencias de vanguardia y ambientes llenos de encanto se fusionan en los restaurantes de la antigua ciudad inca, haciendo de la gastronomía uno de sus mayores atractivos. Entre los mejores restaurantes en Cusco encontramos muy diversas propuestas para salir a comer: cocina peruana e internacional, platos tradicionales e innovadores, restoranes sofisticados y locales familiares. Para que vivas una experiencia gastronómica única, te mostramos las mejores opciones para salir a comer en Cusco.

Don Antonio: En el centro histórico de Cusco se ubica este tradicional restaurant, con espacio para 250 comensales y acogedores ambientes. Se destaca por su variado buffet internacional, que fusiona recetas típicas del Perú con toques de la cocina actual. Dirección: Calle Santa Teresa 356.

Chezz Maggy La Antigua: Esta pequeña pizzería es una de las más añejas de Cusco. Ambientada con detalles de época, La Antigua es la más popular de la cadena de pizzerías Chez Maggy. El clima es siempre animado y la pizza es deliciosa, elaborada con ingredientes frescos y masa suave. El vino caliente es un clásico. Dirección: Procuradores 365.

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Pachapapa Restaurant

fotos de pachapapa restaurant

En el bohemio y tradicional barrio de San Blas de Cusco, en frente a la famosa iglesia, está ubicado el restaurante Pachapapa, del conocido chef peruano Coque Ossio. Allí podrás disfrutar de una cocina de fusión, donde se mezclan sabores indígenas, africanos, europeos, orientales con los platos peruanos de la antigua tradición.

En el Pachapapa se sirven platos guisados en olla de barro, horneados a leña y salteados en la sartén. Además podrás observar cómo preparan la tradicional pachamanca. Se trata de un ritual donde las papas, carnes, choclos y yucas se envuelven en hojas y especias, se colocan en un pozo en la tierra y se cubren con piedras calientes al rojo vivo.

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